2009-05-25から1日間の記事一覧

鶴見名所巡り その11 熊野神社

当社は、弘仁年中紀州熊野の別当尊厳の勧請と伝えられています。社殿は火災、鶴見川・多摩川の氾濫の度に再建され、明治5年新橋横浜間の鉄道開設の際に社地がその敷地にあったため現在地に遷座し、明治6年村社となり、熊野神社と改称しています。境内には鶴…

鶴見名所巡り その12 車地蔵

この地蔵は享保3年(1718)に建立された、高さ1.6mもある等身大の石の地蔵で、お堂の中で道行く人たちを見守っています。お堂の入り口左側の柱には、小さな木製の車が取り付けられており、昔からこの道を通った人たちは、その木の車を回して通るのが習慣で…

イカの塩辛の作り方

スルメイカが安かったので、久しぶりに作ってみた。 作り方 スルメイカを軽く洗い、足の部分を引っ張り肝を取り出す 胴体の内側に指を入れ、骨を剥がすと簡単に引き出せます。 肝の周りに付いている墨袋やワタを取り除く 肝は結構丈夫なので、乱暴に作業して…