釜炊き三昧　その後の感想

釜炊き三昧で検索して来てくれる方が結構いらっしゃるので、追加レビューを。
我が家で使用しているのは、

出版社/メーカー: ウルシヤマ金属工業
メディア: ホーム&キッチン
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炊き方

家では普段押麦を入れて炊いているので(白米2合・押麦1合)、水は少し多め。
押麦は比重が軽いので、白米とよく混ぜます。
1〜2時間置いてから炊いた方が良いですが、そのまますぐに炊いても大丈夫です。

さて、前回かまどとコンロの五徳が合わないと書きましたが、具体的にはこんな感じです。

家のコンロは3口で、奥はひと回り小さいサイズです。

手前の五徳はやや小さい為安定性が悪く、さらに奥の五徳はスッポリ入ってしまいます。

そこで、メーカーから｢かまど受け｣(500円)を取り寄せました！

手前の五徳にはピッタリです。
これで問題解決…と言いたいところなのですが、手前のコンロは火力が強すぎて、ほぼ毎回おこげが出来てしまいます。
奥のコンロで使用したいのですが…

五徳がかまど受けよりもさらに小さい！
そこで、合体！！

五徳(小)+五徳(大)+かまど受け。
遠火にもなって一石二鳥(笑)。
安定感も悪くありません。